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Ayuntamiento y empresarios inauguran Feria del Pan

Feria del Pan 210716San Luis Potosí SLP.-  “El pan es un producto artesanal, histórico, cultural y de gran valor turístico por lo que se debe promover  su consumo  y conservar la tradición entre los potosinos”, consideró Patricia Véliz Alemán Directora de Turismo y Cultura Municipal en el marco de la inauguración de la  Feria del Pan Artesanal Potosino, organizada por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, -CANAINPA- y apoyada por el Ayuntamiento de San Luis Potosí.

Durante este evento, que se efectúa hoy y mañana en la Alameda Juan Sarabia, el director general de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares, Jonás Murillo González dijo que esta industria cuenta en San Luis Potosí con cerca de mil 200 establecimientos y genera 6 mil empleos, por ello agradeció el impulso que el gobierno de Ricardo Gallardo Juárez le da a este sector para promover el consumo del pan entre las familias.

La Feria cuenta con la participación de 25 industriales y 5 proveedores, e incluirá diversas actividades entre degustaciones, y presentaciones artísticas; así como conferencias sobre la historia del pan y los métodos artesanales para su elaboración, así como promociones especiales para capitalinos y visitantes locales y extranjeros que asistan desde las 11 de la mañana y hasta a las 9 de la noche.

Destaca la participación de la barista profesional  Julieta Vázquez Rivera, una joven potosina especializada en el café de alta calidad por lo que los asistentes podrán disfrutar de sus demostraciones y disfrutar un café con el pan de los expositores.

Estuvieron presentes José Eduardo Coulón Macho, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora Delegación San Luis Potosí; Jonás Murillo González director General de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México, así como Arturo Esper Sulaimán, Secretario de Turismo en el Estado quienes junto a representantes de las diferentes cámaras empresariales  y autoridades federales, estatales y municipales realizaron  un recorrido por los 30 stands que fueron habilitados para exponer las más de 500 variedades de este producto en México durante  los días  21 y 22 de julio.

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